餐饮行业最大的谎言是什么——旺铺转让，为什么有旺铺会转让？

餐饮业最大的谎言——旺铺转让，旺铺凭什么卖？今天就来好好聊一聊，接店必须注意的事项和必须要知道的陷阱，尤其是最后一个。还是老规矩，重点应该在最后一个。

首先你要先知道真正的房东是谁，因为二手房东很多，有些人搞套路。过户时房东必须在场，你必须当着房东的面与房东签订合同。

第二，要了解转让的房子是否可以做餐饮，是否适合做餐饮，是什么意思？因为餐饮业不同于其他行业，餐饮业的营业执照需要商品房，这与其他住宅不同。

第三，接管中转店时，一定要核对水电费等费用是否已经缴纳。

第四，租赁转让的店铺，一定要查看附近的道路是否破损，或者四处打听一下，看看你租赁转让的店铺在未来一两年内是否会被拆除或修路。如果有这样的风险，千万不要踩。

第五，不要选择入口处有障碍物的。注意入口处的人流和交通状况。交通条件主要是指车速不能超过40mph。不是很好。另外，尽量找一个方便的地方停车。

现在让我们谈谈转会费。转会费现在实际上是一个灰色地带。没有明确的规定一定要交，但是不交就不行。都这么回事餐饮公司转让，为什么要收转让费？现在大部分门店转账都需要支付转账费餐饮公司转让，但转账费是灰色地带的费用。据说转让费已经成为餐饮行业的潜规则，很多人在转让门店时都会遇到。转会费，那么为什么要收这个转会费呢？怎么能不掉进这个转会费的坑里呢？

首先说说店铺为什么需要转账费。原因是原业主因个人原因或其他因素决定停业，但所签合同尚未到期，故决定转让店铺。但是，转让费虽然在法律上有所提及，但并没有明文规定的规章制度或收费标准，也没有这回事。完全是愿意战斗，愿意受苦。一些着急转让的店铺，通常会免除转让费。或者只收取部分租金。最后，当你接手被转让的店铺时，一定要核对店铺的产权证、被转让的营业执照等一系列文件是否齐全。最后签合同的时候，您必须记住，所有三方都必须在场，业主、经营者和您必须同时签字。签了合同才算生效，不然还是会掉坑里。

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